Salamul în crustă de piper de la Gusturi din Ținutul Putnei este pregătit din carne de calitate superioară, învelit într-un strat generos de piper aromat. Afumat încet și maturat cu grijă, dezvăluie un gust intens și o textură fină, perfectă pentru iubitorii de preparate condimentate.